AGF Special

Op dinsdag 21 oktober vond in onze Chefs Table de exclusieve AGF Special plaats: een inspirerende sessie waarin Chef Geneal Harreman gasten meenam in de verrassende wereld van groente en fruit. Van toegankelijke klassiekers tot creatieve smaakcombinaties, alles draaide om kleurrijke groente op het bord.

Tijdens een achtgangendiner proefden onze gasten onder andere papadum met rodekoolsalade, zwarte-rijstsalade met hoisin-tofu, ratatouille met krokante gnocchi, quiches met seizoensgroenten én verfijnde gerechten met pastinaak, biet en aardpeer. Stuk voor stuk vegetarische creaties die laten zien hoe veelzijdig AGF kan zijn.

Het resultaat? Een middag vol inspiratie, nieuwe ideeën en vooral: heel veel smaak.