Het is weer even omschakelen na de nieuwe maatregelen. We merken dat veel van onze klanten snel de draad weer oppakken met het aanbieden van afhaal- en bezorgmaaltijden. Daarom vanaf nu elke week producten die perfect zijn voor het afhaalmenu, zoals deze week verse friet en spareribs. Op deze manier hopen we jullie te kunnen ondersteunen, doe er je voordeel mee! 

Nu de horeca weer enkele maanden (beperkt) geopend zijn, maken onze oosterburen de balans op welke gevolgen de coronacrisis heeft gehad op de sector. Foodexpert en toekomstvoorspeller Hanni Rützler bespreekt de Duitse foodtrends en actuele onderwerpen. Kunnen wij hiervan leren en zijn deze thema's ook interessant voor de Nederlandse markt?

Bijsterhuizen 1126 belooft een indrukkend pand te worden. Nu bouwfase 1 bijna tot haar einde komt wordt het steeds duidelijker hoe het pand eruit komt te zien. Samen met onze bouwleider Paul Janssen liepen wij rond over de nieuwbouw.

Over het 18 meter hoge gebouw met 17.500 m2 aan vloeroppervlakte inclusief slagerij kunnen wij uren vertellen. We hebben geprobeerd om het samen te vatten in een kort filmpje. Wil je meer weten over de bouw? Dan ben je welkom voor een rondleiding. Neem contact op met je accountmanager.

Een nieuwe reislustige generatie bereik je met producten van andere werelddelen op de kaart. Zoals ons nieuwste rundvlees: CANADA BEEF. Afkomstig van Angus Heritage runderen die op natuurlijke wijze opgroeien in de regio Brooks, waar ze vrij grazen. Door de dieren deels te voeren met natuurlijke granen krijgt het vlees de gewenste grain fed kwaliteit.

Wij zijn trots op ons specialisme in vers. Van vlees en vis tot groente en fruit, wij hebben alle vakkennis in eigen huis. Door maatwerk aan te bieden nemen wij jou werk uit handen. Daarmee bespaar jij als ondernemer en foodprofessional tijd. Wil je meer informatie? Neem gerust contact met ons op via info@chefsculinar.nl.