Mogelijk moet je jouw zaak als gevolg van de versoepelde maatregelen anders inrichten. Je zult jouw personeel instructies moeten geven om op een andere manier te werken. Wij geven je tips om zo goed mogelijk te functioneren in een anderhalve-meter-economie.

We zetten een aantal ideeën op een rijtje om ondanks noodgedwongen sluiting, je gasten toch te blijven bereiken. Deze tips kunnen je helpen de band met je trouwe gasten warm te houden en ze een hart onder de riem te steken in deze bizarre tijd. Zodat we er straks allemaal weer op volle sterkte voor kunnen gaan. 

Een nieuwe reislustige generatie bereik je met producten van andere werelddelen op de kaart. Zoals ons nieuwste rundvlees: CANADA BEEF. Afkomstig van Angus Heritage runderen die op natuurlijke wijze opgroeien in de regio Brooks, waar ze vrij grazen. Door de dieren deels te voeren met natuurlijke granen krijgt het vlees de gewenste grain fed kwaliteit.

Iedereen had het vorig jaar over insectenburgers, jackfruit, bowls – alles draaide om alternatieve eiwitbronnen, vleesvervangers en social media vriendelijk eten. In 2020 voeren de thema’s duurzaamheid en positieve effecten op het milieu de boventoon. Tegengaan van voedselverspilling, regionale producten en hapjes die de snelle honger stillen zijn zaken die in toenemende mate op tafel worden gebracht.

Een uitzonderlijke robijnrode kleur en waanzinnig fruitige smaak. Dit nieuwe product van de Belgische chocolatier Callebaut bevat geen kunstmatige kleur en smaakstoffen. Maak kennis met dit cadeautje rechtstreeks uit de natuur.