De lente bruist van smaak en kleur, perfect voor creatieve chefs. Denk aan kort gewokte paksoi met knoflook en gember bij gegrilde vis, zachte andijvie in een crème met nootmuskaat of gesneden prei als basis voor een lentequiche. Probeer ook eens bospeen geroosterd met tijm, bronze venkel in een salade met citrus en sappige frambozen als frisse finale op een mascarponemousse. Deze en veel meer versaanbiedingen bekijk je hier!

Rode mul heeft alles om de show te stelen in jouw zomergerechten. Met zijn kenmerkende rode kleur brengt deze vis moeiteloos kleur en karakter op elk bord. Chef Geneal ging in de keuken aan de slag en creëerde twee gerechten met rode mul.

Wist je dat ook diepvriesproducten van hoge kwaliteit kunnen zijn? De Clearwater coquilles zijn daar het perfecte voorbeeld van! Doordat de coquilles direct na de vangst razendsnel worden verwerkt en supervers worden ingevroren, blijven kwaliteit en smaak optimaal behouden. Dat bespaart je veel tijd in de keuken. Chef Geneal ging aan de slag met deze coquilles en creëerde twee heerlijke lentegerechten