Hoe wordt vis gevangen? Er zijn tal van mogelijkheden die onze vissers gebruiken, elk voor een bepaalde groep vissoorten, ondergronden óf milieuoverwegingen. We lichten een paar technieken uit.

De Cocktail Club is gespecialiseerd in het leveren van verse, kwalitatief hoogwaardige (ready to drink) cocktailoplossingen voor de horeca. Ze gebruiken enkel premium spirits en likeuren, die ze blenden met natuurlijke purees, aromaʼs en infusies. Just taste it!

Een heerlijk herfstrecept met aardse smaken, wij doken de keuken in met onze collega en chef Dick Tonissen. Een mooi gebalanceerd gerecht met aardpeer in de hoofdrol. Ben jij fan van coquilles, aardpeer, girolles, beurre blanc & bieslook? Kijk gauw verder!