Het koude voorjaar, met veel regen afgewisseld met zonneschijn, heeft gezorgd voor een overvloedig voedselaanbod voor de groei van de mosselen. Mosselkwekers, mosselhandelaren en wetenschappers zijn het erover eens dat de huidige kwaliteit van de schelpdieren, begin juli, sinds mensenheugenis niet is gezien! Daarom deze week o.a. mosselen verrassend voordelig...

Bekijk nu de vierde editie van ons Chefs Vers Seizoensmagazine, waarin onze versspecialisten de krachten bundelen. Geef de zomer van 2021 op culinair gebied extra pit. We hebben tenslotte heel wat in te halen! Wij wensen iedereen een zinderende zomer, vergeet vooral niet te genieten!

Wij zijn trots op ons specialisme in vers. Van vlees en vis tot groente en fruit, wij hebben alle vakkennis in eigen huis. Door maatwerk aan te bieden nemen wij jou werk uit handen. Daarmee bespaar jij als ondernemer en foodprofessional tijd. Wil je meer informatie? Neem gerust contact met ons op via info@chefsculinar.nl.