Conference peren in zoetzure rode wijn
Bereiding en ingrediënten
- 4 stconference peren
- 0,5 lwater
- 0,5 lrode wijnazijn
- 0,5 lrode wijn
- 0,5 kgsuiker
- Snijd de peren in 6 gelijke partjes en doe ze in een weckpot.
- Kook het water, de rode wijnazijn, de rode wijn en de suiker samen op en giet het mengsel heet in de weckpot bij de peren.
- Sluit de weckpot en laat afkoelen buiten de koeling. Bewaar 6 maanden op kamertemperatuur.
