Recepten
alle recepten

Burrata toast met geroosterde rode biet

Bereiding en ingrediënten

  • 2 pax:
  • 2 strode biet
  • 1 elgranaatappelpitten
  • 2 stradijs
  • 2 plakkenbrood
  • 6 stzongedroogde tomaat
  • garneringgroene kruiden

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en rooster de bieten in ongeveer 40 minuten bieten gaar. Uiteraard kan je de bieten ook koken.
  2. Breng de burrata op smaak met zout, peper en olijfolie. Snijd dunne plakken van de radijsjes.
  3. Smeer het brood in met olijfolie en gril deze even 2 minuutjes totdat je mooie donkere strepen ziet.
  4. Haal de bieten uit de oven en snijd het schil eraf. Snijd de bieten vervolgens in gelijkmatige stukken en breng ze ook op smaak met zout, peper en olijfolie.
  5. Breng de toast op smaak met een beetje peper en leg de burrata, bieten en radijsjes er speels op, maak dan het geheel mooi met de overige ingrediënten.
sluiten
Nieuwe webshop

We hebben de afgelopen tijd hard gewerkt aan een nieuwe webshop. Heb je al inloggegevens ontvangen, dan kun je hier bestellen?

Inloggen
Reguliere webshop

Heb je nog geen nieuwe inloggegevens ontvangen? Dan kun je nog steeds gewoon je bestelling plaatsen in de voor jou bekende webshop.

Inloggen