Brioche met Parmaham, Parmezaanse kaas en root relish
Bereiding en ingrediënten
voor 4 stuks - 2 plakkenbriochebrood
- 4 plakjesparmaham
- 50 gParmezaanse kaas
- 1 elroot relish
- 2 takjeskervel
- Snijd de korst van de brioche af en snijd de brioche in 2 dikke banen.
- Smeer ze in met een beetje zonnebloemolie en rooster dit ongeveer 20 minuten in de oven op 180 graden tot ze goudbruin zijn.
- Leg de Parmaham erbovenop en rasp de Parmezaanse kaas eroverheen, garneer het af met een blaadje kervel
