Ze zijn een ware gastronomische delicatesse. Eens onbekend en ontoegankelijk, maar tegenwoordig zijn truffels een hoogtepunt op menig menu. De schatten, die diep in de grond zitten verborgen, worden gevonden door truffeljagers met hun speciaal getrainde truffelhonden. Elk seizoen kent zijn eigen soort truffels, lees hier meer over deze culinaire knol.