Mexicaanse Bonensoep
Willy Nacho
Bereiding en ingrediënten
- 1 strode paprika (blokjes)
- 1 stwitte ui
- 400 gzwarte bonen
- 425 gWilly Nacho Chili con carna
- 1 lwater
- 3 strunderbouillon blokjes
- 1 stsap van limoen
- 30 gWilly Nacho Mexican mix
- 100 gWilly Nacho tortillachips chili
Mexicaanse bonensoep
Bereiding:
1. Fruit de paprikablokjes en de gesnipperde ui aan in een pan.
2. Voeg het blikje zwarte bonen toe, het blikje Willy Nacho Chili con carne en 1 liter water.
3. Voeg de blokjes bouillon toe en het limoensap. Laat dit even koken. Pureer het lichtjes na het koken, zodat er nog hele bonen in zitten.
4. Verdeel de soep over de kommen en top af met de Mexican mix. Serveer met de tortillachips en eventueel wat brood.
Download de calculatie hier.
