Snijd de broodjes doormidden. Per portie gebruik je 1 helft van een broodje. Grill de helften van het brood kort in een grillpan om het grillpatroon te verkrijgen. Snijd vervolgens in het midden een cirkel uit het broodje met een ronde koekjessnijder van ongeveer 8 cm doorsnede, ongeveer 1,5 cm diep. Plaats een pan op het vuur en laat er boter in smelten. Leg het broodje erin en breek het ei in het midden. Bereid vervolgens zoals een gebakken ei.
Leg twee plakjes spek op een bakpapier in een pan en leg de deksel erop. Zodra de spek knapperig gebakken is kun je hem het best op een keukenrolletje leggen om uit te lekken.
Marineer de sla met het kruidenmengsel en sesamdressing vlak voor je het bord serveert.
Glutenbevattende granen, Ei, Soja, Melk, Lactose, Mosterd, Mosterd, Sesamzaad, Sulfiet
