Snijd de limoenen in twee helften en pers ze uit.
Was en pluk de kruiden.
Halveer de groene chilipepers, verwijder de zaadjes en hak ze fijn.
Pel de knoflook en ui, snijd ze grof en bak ze lichtjes aan in wat olie. Laat het vervolgens afkoelen.
Pureer de knoflook en ui met de kruiden, laurierblaadjes, resterende olijfolie, azijn, peper en zout middelgrof.
Voeg het limoensap, de groene chilipepers, tomaten- en paprikavlokken en het paprikapoeder toe en meng het goed door elkaar.
